#13 Fleisch einfach mal rückwärts garen!

Sicher kennen Sie die verschiedensten Garmethoden: Kochen, Braten, Schmoren oder Dünsten. In der heutigen Folge sprechen wir über eine weniger bekannte Art des Garens: Das Sous Vide Garen.

Erfahren Sie, warum dieses Verfahren so besonders schonen ist und vor allem, wie es funktioniert, Fleisch einfach mal rückwärts zu garen!

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